セージは仲間が非常に多いことでも有名です。
その種類は何百にもわたり、
古くから薬草や料理などさまざまな分野で利用されています。
セージには種類によって葉の色や花の色に特徴があります。
コモン・・・薬用種の代表的存在です。料理や薬草としてよく使われています。
ミツバチが大好きなセージのひとつです。
葉っぱはグレーっぽい緑で、しわや毛が生えています。
花は紫・白・ピンクなどです。
ピンクの花を咲かせるものは特に珍しく、
「桃花コモンセージ」と呼ばれています。
チェリー・・・お店では「サルビア・グレッギー」や、
「サルビア・ミクロフィラ」としてうられています。
甘いフルーツような香りが特徴です。
花が咲くのが非常に早く、５月ごろから真っ赤な花を咲かせます。
日光を好むので日当たりのいい場所で育てましょう。
ゴールデン・・・葉っぱには黄色の斑点が入っていたり、
外周が黄色い縁取りのようになっています。
寒さに弱いため、鉢上げするなど注意が必要です。